ผู้ค้นพบกลไกการควบคุม นาฬิกาชีวิต (Circadian Rhythm) ของร่างกาย


รางวัลโนเบล สาขา Physiology or Medicine ปี 2017 ตกเป็นของ ศาสตราจารย์ 3 ท่านนี้ คือ Prof.Jeffrey C Hall, Prof.Michael Rosbash และ Prof.Michael W Young ผู้ค้นพบกลไกการควบคุม นาฬิกาชีวิต (Circadian Rhythm) ของร่างกาย ผ่านยีน 3 ตัว คือ Period Gene, Double Time Gene และ Timeless Gene

 

› ยีนทั้งสามตัวนี้ มีบทบาทต่อการเปิด ปิด การทำงานของยีนนับพันในเซลล์ เพื่อควบคุมสมดุลการทำงานของอวัยวะต่างๆ ควบคุมการเผาผลาญอาหารเป็นพลังงาน ให้เหมาะสมกับช่วงเวลาในแต่ละวัน

 

 

› Dr. Satchin Panda นักวิจัยที่ The Salk Institute พูดใน Ted Talk ว่า นอกจากแสง จะมีอิทธิพลต่อนาฬิกาชีวภาพแล้ว ช่วงเวลาที่เรากินอาหารในแต่ละวัน ก็มีความสำคัญต่อสมดุลนาฬิกาชีวภาพนี้ด้วย 

› มนุษย์ถูกออกแบบมาให้ทานอาหารตอนกลางวัน เพื่อทำกิจกรรม และนอนหลับในตอนกลางคืน เพื่อซ่อมแซมร่างกาย แต่มนุษย์ยุคดิจิทัล ที่เข้าถึงอาหารได้ตลอดเวลา ไม่ตระหนักถึงนาฬิกาชีวภาพนี้ แทนที่จะหยุดกินอาหาร (Fasting) หลังอาหารเย็นจนถึงเช้าของอีกวัน กลับทานอาหารตามใจชอบโดยไม่คำนึงถึงเวลา ส่งผลต่อสุขภาพ โดยเฉพาะโรคอ้วน

› Dr.Satchin ปรากฎในภาพยนตร์ Fasting Movie ที่พี่ปุ๋มเคยโพสต์ไป เขาสนับสนุน Fasting ในตอนเย็น เพราะเชื่อว่าสอดคล้องกับนาฬิกาชีวภาพของร่างกาย และจะส่งผลดีต่อสุขภาพ

 


Previous articleจริงหรือที่ Fasting ลดมวลกล้ามเนื้อ และลด BMR ?
Next articleสงครามระหว่าง อินซูลิน กับ เลปติน Rocky vs Apollo
ภญ.โสภิตา ศิริรัตน์
พี่ปุ๋มเคยมีน้ำหนักถึง 92.8 กิโลกรัม เข้าข่ายอ้วนระดับอันตรายเลยค่ะ ปัจจุบันพี่ปุ๋มน้ำหนักลดลง 15 กิโลกรัม เอวลดลง 5 นิ้ว ไขมันลดลงไป 4.8% ซึ่งถึงแม้จะยังมีไขมันส่วนเกินที่ต้องขจัดออกอีกก็ตาม พี่ปุ๋มก็อยากจะแชร์ความรู้ที่ได้จากการอ่านหนังสือสุขภาพดีๆเยอะมาก รวมทั้งตำราวิชาการอื่นๆ นำมาปฏิบัติกับตัวเอง จนเข้าใจการทำงานของร่างกายในการสะสมและขจัดไขมันออก จึงอยากแบ่งปัน และอยากจะให้ทุกคนได้เห็นพัฒนาการการขจัดไขมันของพี่ต่อไป พร้อมๆกับชวนเพื่อนๆให้มาขจัดไขมันส่วนเกินไปด้วยกัน