หักดิบ…สู่ชีวิตโลว์คาร์บ (2)


หลังจากจัดการเอาอาหารที่ไม่ควรอยู่ในตู้กับข้าวออก และเปลี่ยนเป็นอาหารสำหรับชีวิตโลว์คาร์บแล้ว ก็มาถึงหมวดอาหารว่างที่จะทำให้ชีวิตยังมีสุนทรีย์รส ในการทานอาหารอยู่

มาดูกันว่ามีอะไรบ้าง

1. จากกาแฟ เติมน้ำตาลและครีมเทียม หรือนมข้นหวาน เปลี่ยนมาดื่ม กาแฟดำ Hot หรือ Cold Brew ชาเขียว เพื่อให้ได้กลิ่นรสแท้ โดยไม่มีความหวานของน้ำตาลมาบดบัง หรือ Bullet Proof Coffee ที่ได้ความหอมมันแท้ของครีมสด เนย น้ำมันมะพร้าว

2. จากซีเรียล กราโนล่า ที่เต็มไปด้วยแป้งผ่านขบวนการ เติมนม หรือ ขนมไทย น้ำกะทิใส่น้ำตาลสูง เปลี่ยนมาทาน ถั่วหลากหลายที่มีไขมันธรรมชาติ เช่น อัลมอนด์ เมล็ดพืชเช่น ทานตะวัน ฟักทองอบ เติมนำ้กะทิแทน

3. จากโยเกิร์ตไขมันต่ำ รสผลไม้ น้ำตาลสูง เปลี่ยนมาทาน กรีกโยเกิร์ตไขมันเต็ม รสธรรมชาติ ที่มีน้ำตาลแค่ 1-2 กรัมต่อถ้วย โรยหน้าด้วยถั่วต่างๆ

4. จากไอศครีม น้ำตาลเพียบ เค้ก ขนมหวานแสน็คแป้ง เปลี่ยนมาทาน ชีสเค้กสูตรคาร์โบไฮเดรตต่ำ ดาร์คช็อคโกแลต ผลไม้ตระกูลเบอรี่รสเปรี้ยว

 

ชีวิตโลว์คาร์บ ไม่จำเป็นต้องขาดสุนทรียรส

Website ที่พี่ปุ๋มชอบเข้าไปดูเมนูอาหารคาวหวาน ให้เด็กปุ้ยเอาสูตรมาทำ

หักดิบ...สู่ชีวิตโลว์คาร์บ (2)

 

 


Previous articleหักดิบ…สู่ชีวิตโลว์คาร์บ (1)
Next articleหักดิบ…สู่ชีวิตโลว์คาร์บ (3)
ภญ.โสภิตา ศิริรัตน์
พี่ปุ๋มเคยมีน้ำหนักถึง 92.8 กิโลกรัม เข้าข่ายอ้วนระดับอันตรายเลยค่ะ ปัจจุบันพี่ปุ๋มน้ำหนักลดลง 15 กิโลกรัม เอวลดลง 5 นิ้ว ไขมันลดลงไป 4.8% ซึ่งถึงแม้จะยังมีไขมันส่วนเกินที่ต้องขจัดออกอีกก็ตาม พี่ปุ๋มก็อยากจะแชร์ความรู้ที่ได้จากการอ่านหนังสือสุขภาพดีๆเยอะมาก รวมทั้งตำราวิชาการอื่นๆ นำมาปฏิบัติกับตัวเอง จนเข้าใจการทำงานของร่างกายในการสะสมและขจัดไขมันออก จึงอยากแบ่งปัน และอยากจะให้ทุกคนได้เห็นพัฒนาการการขจัดไขมันของพี่ต่อไป พร้อมๆกับชวนเพื่อนๆให้มาขจัดไขมันส่วนเกินไปด้วยกัน