E03/ ตอนที่ 3 : ธรรมชาติของร่างกายในการใช้พลังงาน #2


Fat Out กุญแจไขความรู้ใหม่สู่การขจัดไขมันอย่างยั่งยืน
E03/ ตอนที่ 3 : ธรรมชาติของร่างกายในการใช้พลังงาน #2

มาแล้วค่ะ ตอนที่ 3 ว่าด้วยธรรมชาติของการใช้และสะสมพลังงานของร่างกาย ตอนนี้เพื่อนๆจะได้ทราบว่า ร่างกายนี่มีลักษณะเป็น homeostasis นะคะคือเขาก็จะรักษาสมดุลของทุกระบบด้วยการควบคุมของฮอร์โมน

ระบบการใช้และสะสมพลังงานของร่างกายนี่ ก็ถูกควบคุมด้วยฮอร์โมนเช่นกัน ไม่ได้ถูกควบคุมด้วยแคลอรี่ ซึ่งนำไปสู่ 2 โมเดลคือ โมเดลแคลอรี่ ที่เชื่อว่าร่างกายเป็นเหมือนอ่างน้ำอันหนึ่ง น้ำเข้ามาก ออกไปน้อย ก็จะเหลือน้ำค้างในอ่าง กับโมเดลฮอร์โมน ที่มีตู้เย็น กับตู้แช่แข็ง เป็นที่สะสมไขมัน ส่วนการใช้พลังงานของร่างกายแปรผันใกล้ชิดกับแคลอรี่ที่กินเข้าไปค่ะ

โมเดลแคลอรี่นี้แหละ จึงเป็นที่มาของความเชื่อผิดๆเกี่ยวกับแคลอรี่ 5 ประการ ที่พี่ปุ๋มจะพูดให้ฟังต่อไปในคลิปหน้า รอติดตามนะคะ